Крафт печиво: новий тренд для кав’ярень

Крафт печиво — це новий тренд у світі кавових магазинів та кав’ярень. Це печиво, приготовлене вручну з натуральних інгредієнтів, що дає можливість насолоджуватися чудовим смаком та текстурою. Зараз замовити крафтове печиво для кав’ярні можна на сайті https://cakeshop.kiev.ua/pechene/ кондитерської «Кейк Шоп» у великих кількостях, особливо пропозиція буде вигідною для власників мережі кав’ярень у великих містах. Крафт печиво не має нічого спільного зі звичайними пакетиками з печивом, які можна купити в супермаркетах. Це — продукт високої якості, який може підняти репутацію вашого закладу та зробити його більш привабливим для клієнтів.

Інгредієнти крафт печива

Крафт печиво — це продукт, який приготовляється з використанням натуральних інгредієнтів. У залежності від рецепта, до складу можуть входити такі інгредієнти:

• Масло
• Цукор
• Мука
• Яйця
• Шоколад
• Горіхи
• Сухофрукти
• Сода
• Сіль

Важливо використовувати якісні інгредієнти, тому що вони визначають якість кінцевого продукту. Також важливо дотримуватися рецептури та правильно відміряти інгредієнти. Якщо ви бажаєте відрізнятися від конкурентів, то можете спробувати створити свій власний рецепт крафт печива.

Як виготовити крафт печиво

Процес виготовлення крафт печива може відрізнятися в залежності від рецептури та типу печива. Загалом, процес виготовлення крафт печива можна розділити на кілька етапів:

Підготовка інгредієнтів

Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти: просіяти муку, нарізати горіхи та сухофрукти, розтопити масло, розбити яйця.

Змішування інгредієнтів

Далі потрібно змішати всі інгредієнти у мисці, дотримуючись рецептури. Після змішування інгредієнтів потрібно виробити однорідне тісто.

Формування печива

Після виготовлення тіста, його потрібно сформувати у печиво. Для цього можна використовувати форми для печива, ложку або руки.

Пекарство печива

Останнім етапом є пекарство печива. Його можна пекти в духовці або на сковороді. Час та температура пекарства залежать від типу печива та рецептури.

Приклади крафт печива

Крафт печиво може бути різних форм та смаків. Ось декілька прикладів:

Шоколадно-горіхове печиво

Інгредієнти:

• 1 склянка муки
• 1/2 склянки цукру
• 1/2 склянки розтопленого масла
• 1 яйце
• 100 гр. темного шоколаду
• 100 гр. горіхів
• 1/2 ч.л. соди
• 1/4 ч.л. солі

Рецепт:

1. Розтопити масло та нарізати шоколад на дрібні шматочки.
2. Змішати муку,цукор, сіль та соду в мисці.
3. Додати розтоплене масло та яйце до сухих інгредієнтів та перемішати.
4. Додати нарізаний шоколад та горіхи та перемішати ще раз.
5. Сформувати змішане тісто у печиво та пекти у духовці протягом 12-15 хвилин при 180 градусах.

Мигдальне печиво

Інгредієнти:

• 1 склянка мигдалевої муки
• 1/2 склянки цукру
• 1/2 склянки розтопленого масла
• 1 яйце
• 1/4 ч.л. солі

Рецепт:

1. Змішати мигдальну муку, цукор та сіль в мисці.
2. Додати розтоплене масло та яйце до сухих інгредієнтів та перемішати.
3. Сформувати змішане тісто у печиво та пекти у духовці протягом 10-12 хвилин при 180 градусах.

Крафт печиво — це чудовий спосіб розширити асортимент кавової крамниці та зробити її більш привабливою для клієнтів. Цей продукт може бути приготовлений з використанням різних інгредієнтів та мати різні форми та смаки. Важливо пам’ятати, що якість крафт печива залежить від якості використаних інгредієнтів та правильного виготовлення. Запропонуйте своїм клієнтам новий десерт та зробіть свою кав’ярню ще привабливішою!