Як зробити домашній майонез? Рецепти

Майонез в багатьох країнах – більше, ніж просто холодний соус. Це продукт, смак якого знайомий з дитинства. Майонез геніальний за своєю суттю, він здатний зробити смачною  практично будь-яку з холодних закусок. І що саме головне – зробить майонез своїми руками зовсім не складно. Проблеми починаються тоді, коли майонез додають в гарячі Детальніше…

Печериці запечені з часником: рецепт ідеального гарніру.

Запечені овочі та гриби – чудовий гарнір до м’яса. Вони багаті смаком, який можна посилити, наприклад, за допомогою часнику. Загальні поради При покупці вибирайте гриби одного розміру, щоб вони готувалися рівномірно. Для подрібнення часнику використовуйте спеціальний прес. При використанні бальзамічного оцту стежте за приготуванням, оскільки він може підгоріти. Якщо ви Детальніше…

Як допомогти імунітету в зимовий час

Щоб підтримати імунітет взимку, доведеться більше уваги приділяти своєму харчуванню. Чи достатньо овочів і фруктів ви їсте? Багато спецій додаєте в свої страви? Ягоди Багато хто з нас звик їсти ягоди тільки влітку, купуючи їх у свіжому вигляді на ринку. При цьому найпопулярнішими традиційно вважаються полуниця і черешня. Взимку ж Детальніше…

Дивовижні та різноманітні цитрусові!

Цитрусові фрукти — чудовий дар природи, який прийшов до людей з глибокої давнини. Але мало хто знає, що цих представників сімейства цитрусових налічується понад 60 видів, ймовірно, багато які види ще не відкриті і не вивчені. Для багатьох народів цитрусові – це антидепресант і афродизіак, їжа і напої, смак і Детальніше…

Хінкал, ну дуже смачна страва яку вам варто спробувати!

Слово «хінкал» має аварське походження і дослівний переклад цього слова – «шматок тіста». Оскільки аварський народ проживає в горах Дагестану, можна сміливо стверджувати, що хінкал народився саме там. Трохи історії Дагестанський письменник Султан Магомед  так описує трапезу чабанів, пастухів які пасли отари баранів на гірських пасовищах. Спеціальний кухар – одаман Детальніше…

5 варіантів перекусів з високим вмістом протеїну

Здоровий перекус після активного тренування — запорука прекрасних результатів. Особливо якщо ви використаєте продукти, багаті протеїном, адже саме завдяки йому м’язи здатні швидше відновитися і стати більш міцними. Про те, що стане ідеальним варіантом для перекусу після активного тренування, розповість амбасадор сервісу по доставці здорового харчування Grow Food, чотириразова чемпіонка Детальніше…

Зірочки з корицею, мандариновий браслет та інші їстівні прикраси на ялинку

Звичай прикрашати ялинку привіз до нас з Німеччини Петро I. У ті часи деревця прикрашали свічками, фруктами та солодощами. Сьогодні ця традиція забута — іграшки стали багаторазовими. І все ж ми можемо подарувати своїй родині, насамперед дітям, свято. Прочитати про чудесну ялинці з «Лускунчика», «Лелі і Мишка» або «Дитинства Микити», Детальніше…

5 оригінальних страв з гороху, які вам варто спробувати

Дійсно, горох був першим культивованим рослиною на території Середземномор’я, його їли греки і римляни. Одна з перших дійшли до нас кулінарних книг вже містить 9 рецептів страв з гороху! Пропонуємо вам спробувати оригінальні і смачні страви, які можна приготувати з цього корисного продукту. Чим корисний горох У Росії найбільшу популярність Детальніше…

Тілі-тілі-тісто: печемо смачні пироги за всіма правилами

Одні люди унікально печуть млинці, а інші чудово готують рататуй або тушкують гриби. Але мало хто буде сперечатися, що, мабуть, саме основне блюдо — пироги, і щоб вони вийшли смачними, необхідно правильно вибрати тісто. Passion.ru разом з експертом вирішив дізнатися, з якого тіста краще готувати пироги і яка начинка підходить Детальніше…

Продукт тижня: чорна редька

Ви хоч раз пробували чорну редьку? А зараз самий сезон. З неї можна зробити масу смачних і дуже корисних страв. Іспанський салат, пельмені, сирні вафлі та інші оригінальні варіанти. Але її головне достоїнство — лікування. Наприклад, з неї можна приготувати ефективний сироп від кашлю. Про інші корисні властивості чорної редьки Детальніше…