Категорія: КУЛІНАРІЯ

Олів’є з яловичим язиком і інші види новорічного салату, які вам варто спробувати

Олів’є класичний або з перчинкою? Ви вже визначилися з головним салатом, який буде прикрашати ваш святковий стіл у новорічну ніч? Проблема вибору завжди була непростою. Ми це розуміємо і пропонуємо…

Олів’є та інші новорічні салати для вегетаріанців і тих, хто тримає піст

Наш постійний автор, експерт експерт з 22-річним стажем. Розповість нам про салати, які можна їсти і в пост і тим, хто просто дотримується здорового способу життя, Катерина, автор книг, зокрема…

4 яскравих і корисні страви з хурми, які ви ще не пробували

Хурма не тільки смачна, але й корисна, головне — знайти самий смачний сорт. Буррата, хурма, базиліковим масло ресторан Kuznya, шеф-кухар Руслан Закіров Вам знадобиться: сир буррата — 1 шт .…

Запечений тофу пюре з баклажанів, тартар з манго, в’ялені помідори

Ресторан Коперник і його шеф-кухар Єгор Макаров – дарує вам чудовий і незвичайний рецепт. Єгор Макаров, шеф-кухар Рецепт (на 4 персони): Сир тофу – 400 гр. Паста місо – 40…

Кулінарне подорож: фінські делікатеси, заслуговують уваги

Сама екологічно чиста країна, Фінляндія манить красивій північної природою, крижаними готелями та спекотної сауною, багатою «горнолижкою» і вельми своєрідною кухнею. Ситної, незвичайною і задумливою… Звичайно, кухня Фінляндії має багато спільного…

Які страви повинні бути на святковому столі, щоб задобрити символ року

Новий рік – збори забобонів. Де зустрічати, щоб весь рік бути щасливим? Що надіти, щоб всі мрії збулися? І, найголовніше, – як накрити новорічний стіл, чим пригощати гостей і рідних,…

Індичка в білому вині по-французьки і ще 4 страви для католицького Різдва

На відміну від Росії, де вже давно найвеселішим святом вважається Новий рік, для католиків всіх країн головною подією року є Різдво. Його відзначають за григоріанським календарем в ніч з 24…

Історія олів’є: від легендарного класичного рецепту до сучасних варіацій

Найпопулярніший в Росії салат носить французьке ім’я, самий відомий кухар в Росії – француз, саме традиційне блюдо має сотні варіацій, саме «закордонне» у нас страва в усьому світі називається «руським»…Все…

Кулінарний гороскоп на січень: що повинно бути в раціоні у кожного знака зодіаку

Що говорить січневий гороскоп? Ще трохи і настане Новий рік. Тоді вже точно можна не відмовляти собі в делікатесах і різноманітних ласощів. Пропонуємо вам гастрономічний гороскоп на січень, який допоможе…