Омега-3 жирные кислоты в веганской диете
Омега-3 кислоты относятся к семейству полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Они содержатся в продуктах животного и растительного происхождения, но самые важные из них – докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)…